O PIB (Produto Interno Bruto) da agropecuária cresceu 11,7% em 2025 na comparação com o ano anterior, somando R$ 775,3 bilhões, segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) divulgados nesta terça-feira (3). O PIB da agropecuária correspondeu a aproximadamente 6,1% do PIB brasileiro em 2025 mas, levando em conta outros setores, como insumos, agroindústria, transporte e comércio, a participação é ainda maior.

Segundo o instituto, o resultado foi impulsionado principalmente pelo aumento da produção e da produtividade na Agricultura. O milho teve crescimento de 23,6% e a soja de 14,6%, ambas com recorde de produção na série histórica. A Pecuária também contribuiu para o desempenho positivo do setor.

No quarto trimestre de 2025, a Agropecuária cresceu 12,1% na comparação com o mesmo período de 2024. O resultado foi influenciado pela Pecuária e pelo bom desempenho de produtos com safra concentrada no período, como fumo (29,8%), laranja (28,4%) e trigo (3,7%).

Enquanto a Agropecuária apresentou crescimento de dois dígitos, outros setores da economy avançaram menos. As Indústrias extrativas cresceram 8,6%, Informação e comunicação 6,5% e Atividades financeiras e de seguros 2,9%.

De acordo com Rebeca Palis, coordenadora de Contas Nacionais do IBGE, quatro atividades  (Agropecuária, Indústrias extrativas, Informação e comunicação e Outras atividades de serviços)  responderam por 72% do crescimento do Valor Adicionado em 2025.

No total, o PIB brasileiro somou R$ 12,7 trilhões em 2025, com alta de 2,3% em relação ao ano anterior. O resultado geral foi influenciado pelo crescimento da Agropecuária (11,7%), da Indústria (1,4%) e dos Serviços (1,8%).

Importância do agro no PIB

“O segmento é atualmente o motor mais dinâmico da economia nacional, não havendo outro setor com desempenho semelhante”, avaliou Luiz Honorato Junior, economista e pesquisador da UnB (Universidade de Brasília), em recente entrevista à CNN Brasil.

O economista da UnB destaca que, embora recentemente o setor petroquímico venha apresentando crescimento e contribuindo para a geração de divisas, ele ainda não possui o mesmo histórico, grau de robustez ou nível de competitividade internacional alcançado pelo agronegócio brasileiro. 

O economista atribuiu a predominância do agronegócio às vantagens comparativas do Brasil, como a extensa área territorial, longa tradição na atividade agrícola, disponibilidade de terras, possibilidade de colheita de mais de uma safra por ano, custos relativamente baixos, abundância de recursos naturais, como água, boa incidência solar, e baixo custo da mão de obra.

De acordo com ele, essas condições não se reproduzem com a mesma intensidade em outros setores da economia, o que limita a competitividade nos outros segmentos.

Com o objetivo de modernizar a produção e garantir autonomia aos apicultores locais, a Prefeitura de Porto Velho, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura (Semagric), realizou uma série de oficinas práticas sobre o beneficiamento da cera apícola. A capacitação mais recente ocorreu na Associação dos Apicultores e Meliponicultores da Amazônia (Apama), neste sábado (28), reunindo cerca de 30 produtores interessados em aprender técnicas que agregam valor à cadeia produtiva do mel.

A iniciativa busca solucionar um gargalo econômico. Por meio do treinamento, os apicultores aprendem a utilizar equipamentos como o laminador e o cilindro alveolador, transformando a cera bruta em lâminas que servem de alicerce para as abelhas. Esse processo é fundamental para a produtividade, pois evita que o enxame gaste energia produzindo cera do zero, permitindo que foque na produção de mel.

Para o apicultor Wanderlei Chocolate, a modernização traz segurança e renda. “A apicultura vem se aperfeiçoando. Hoje temos mais segurança com o uso de macacões e também segurança ambiental, resgatando abelhas na cidade em vez de usar fogo”, destaca o produtor atendido, que chega a colher 100 kg de mel por ano, complementando a renda familiar.

De acordo com o gerente de assistência técnica da Semagric, Roseval Guzo, a meta é tornar o produtor independente. “O grande objetivo dessa oficina é diminuir o custo para o produtor e capacitá-lo a beneficiar sua própria cera. Isso vai baratear o custo em pelo menos 40% e tornar o produto final mais acessível ao consumidor”.

Reforçando o compromisso da gestão municipal com o setor, o prefeito Léo Moraes destacou a relevância estratégica da atividade para a capital, como uma ação criada para atender a todos dentro da capacidade técnica, aproveitando a produção de Porto Velho.

“Nossa gestão trabalha para diminuir o peso no bolso do produtor e garantir que ele tenha logística e fomento para avançar não apenas no mel, mas na produção de cera, pólen e própolis”, afirmou.

A capacitação, que conta com a parceria do Sistema Faperon/Senar, já passou por Nova Califórnia e Nova Mutum, consolidando o avanço da apicultura em toda a extensão rural de Porto Velho.

Quem não gosta daquele cafezinho? O grão que é transformado na bebida mais consumida do mundo e a segunda mais apreciada pelos brasileiros em 2025 tem ganhado espaço nas áreas destinadas às plantações de Goiás. Apesar de ainda não configurar entre os que mais produzem em números absolutos, o Estado tem sido protagonista quando falamos em produtividade de café por hectare.

De acordo com números da Secretaria de Estado de Pecuária e Abastecimento (Seapa), Goiás teve uma produção de 215,5 mil sacas em 5,5 mil hectares plantados, o que resultou em uma produtividade de 38,6 sacas por hectare. Para se ter uma ideia, em Minas Gerais — considerado o maior produtor — varia de 25 a 30 sacas por hectare.

No ano passado, Goiás exportou 14,5 mil toneladas de café, o que resultou em US$ 105,6 milhões. Resultado que colocou o Estado em sexto entre os que mais exportaram, tendo Alemanha, Itália, Estados Unidos, Rússia e Países Baixos como os principais destinos do café do Cerrado.

A gerente de Inteligência de Mercado Agropecuário da Seapa, Christiane Amorim, explica que a produção em solo goiano é exclusivamente do café arábica, que tem uma variedade mais saborosa e é amplamente utilizada pela indústria. Segundo ela, fatores como clima, altitude e característica do solo acabam influenciando na qualidade do grão que é transformado na bebida mais querida dos brasileiros e de alguns outros países.

Christiane Amorim afirma que Goiás ainda não tem determinada expressividade em volume produzido, como é o caso de Minas Gerais e Espírito Santo, mas que caminha para isso.

“Esse resultado é fruto de investimentos em tecnologia, boas práticas de manejo e sustentabilidade. O produtor goiano tem investido em técnicas que elevam a eficiência da lavoura, o que impacta positivamente tanto na produtividade quanto na qualidade do grão”, destaca.

A gerente destaca que o café passa por ciclo natural que impacta na quantidade da produção de um ano para o outro. Em 2025, por exemplo, a quantidade produzida representou 6% a menos do total colhido em 2024.

“Essa queda está relacionada à bienalidade do café, um fenômeno natural da planta em que há alternância entre um ano de alta produção e outro de menor produtividade. Em 2025, vivenciamos a bienalidade negativa”, pontua.

A gerente destaca que Goiás conta com cerca de 15 municípios produtores de café, que ficam, principalmente, em regiões de clima mais ameno e maior altitude. Cristalina, Cabeceiras de Goiás, Campo Alegre, Ipameri e Paraúna são alguns dos municípios produtores.

Produção de 28 anos

422 hectares e cerca de 2,2 milhões de pés de café. Essa é a quantidade presente na fazenda gerenciada por nosso personagem, que preferiu não ser identificado. A plantação fica em uma área a 80 quilômetros de Paraúna. Após 28 anos de plantio da cultura, ele explica que a altitude influenciou muito na escolha da produção do café.

Pela quantidade plantada, a fazenda conta com plantações de diferentes idades, o que não leva a uma média única de produtividade, mas ele afirma que cada hectare varia de 30 a 50 sacas colhidas.

O gerente explica o processo de plantação. “Primeiro é feito o sulco na terra, como no plantio de cana. Colocamos adubo, esterco e plantamos as mudas. A primeira safra vem com cerca de dois anos e meio. Após a colheita, o café passa pelo lavador, onde é separado em verde, maduro e boia. Cada tipo segue separado para o terreiro, depois para o secador e, em seguida, vai para a tulha de madeira, onde descansa. Por fim, segue para o beneficiamento, quando é descascado”.

Outro fator importante que influencia a produção é a irrigação. Na fazenda, dois modelos são utilizados: o pivô, que abrange uma grande área, e o de gotejamento, que mantém a planta aguada principalmente no período de seca. Cada um tem suas vantagens particulares.

“O pivô facilita porque exige menos mão de obra. Já o gotejamento consome menos água, o que é importante, já que enfrentamos períodos de escassez. Em termos de eficiência, os dois funcionam bem, mas o gotejamento demanda mais trabalho por causa das mangueiras sob os pés”, pontua.

O sistema de gotejamento também ganha mais um ponto positivo devido às chuvas irregulares causadas pelas mudanças climáticas. O gerente destaca que, por causa disso, em diversas ocasiões, a irrigação precisou ser estendida em períodos aos quais já se eram aguardados um volume expressivo de precipitação.

“Às vezes chove em maio, às vezes não. Em alguns anos, passamos de novembro ainda irrigando porque a chuva não foi suficiente. Essa irregularidade afeta a florada. Antes tínhamos duas ou três floradas por ano. Hoje podemos ter quatro ou cinco. Isso faz com que, na colheita, haja frutos em diferentes estágios: maduros, verdes e até já caindo no chão. Isso dificulta e impacta a qualidade”, conta.

Na visão do gerente, o principal desafio do cultivo do café é a mão de obra para se trabalhar e a montagem da estrutura necessária que o processo de colheita exige. Entre as facilidades destacadas por ele está justamente o uso da tecnologia na área da irrigação.

Aventura

O produtor Laerte Antônio de Oliveira decidiu investir no café recentemente. Para isso, realizou o plantio de 150 pés na sua fazenda em Ceres, no Norte goiano. Ele explica que buscou conhecer mais sobre a cultura e viu que Goiás já tinha sido um polo cafeeiro nas décadas de 1960 e 1970.

Para ele, investir em atividades já consagradas, como pecuária e cana-de-açúcar, não seria tão viável devido ao tamanho das suas propriedades. Ele buscou conhece uma cultura perene e encontrou no café essa oportunidade de investimento. Laerte conta que buscou ajuda especializada em plantação do grão para minimizar possíveis desperdícios e otimizar ao máximo a plantação.

“Contratei uma equipe especializada de fora da região, porque aqui não há mão de obra com prática em café. Em cerca de dez dias, eles concluíram o plantio. Também contratei um funcionário com experiência na cultura para me acompanhar no manejo”, assinala.

Ao todo, ele conta que foram investidos R$ 3 milhões, que incluíram compra de maquinários necessários e outras necessidades para o plantio. Se for considerar apenas a formação da lavoura, o custo oscilou entre R$ 60 mil a R$ 70 mil por hectare.

Na sua propriedade, Laerte de Oliveira conta que foi necessário fazer uma análise e correção do solo, além do sulcamento (abertura de fenda no solo para o plantio das mudas), entre outros preparos.

“Optei pelo plantio manual, mesmo tendo comprado máquina, porque considerei mais preciso. Após o plantio, há tratos culturais como controle de mato, pulverizações e adubação. Implantei irrigação por gotejamento, que é fundamental hoje. O sistema permite economia de água e aplicação de adubo diretamente na raiz”, conta.

A primeira colheita deve ocorrer daqui há dois anos e meio e a expectativa é que a plantação atinja seu ápice no seu quarto ano. De maneira inicial, ele prevê a colheita entre 50 e 60 sacadas. “Se chegar a 70 ou 80, será um resultado muito bom para a região.”

O produtor adianta que, se o desenvolvimento for satisfatório, pretende plantar mais 100 mil pés na próxima safra, que deve acontecer ainda este ano. Tudo isso vai depender da disponibilidade de água, pois “café sem irrigação hoje não é viável”.

Café de atitude

Outra pessoa que se aventurou no plantio de café foi Giovanni Machado Gonçalves, pai de Pedro Machado, que conversou com a reportagem do Jornal Opção. Ele conta que, na propriedade do pai, em Goianésia, foi feito um experimento com três hectares de café arábica. “O que mais nos move nesse momento é curiosidade. É saber se isso vai produzir ou não.”

Segundo Pedro Machado, a decisão pelo plantio do grão veio após acompanhar estudos conduzidos no Instituto Federal Goiano (IF Goiano), em Ceres, que avaliaram 35 cultivares de café arábica em condições de Cerrado. Destas, 11 apresentaram melhor desempenho produtivo e adaptação climática.

“O que esse experimento pode quebrar é o entendimento de que café só dá em altitude. Existe café de altitude e café de atitude”, brinca, mas falando sério.

Na propriedade da família, cada hectare recebeu uma variedade diferente: Asa Branca, Acauã Novo e Catucaí Amarelo 2SL. Ao todo, são cerca de 15,8 mil pés plantados, com média de 5,2 mil plantas por hectare.

Pedro Machado, assim como Laerte de Oliveira, também destaca a expectativa de colheita nos dois anos e meio da plantação. A estratégia adotada inclui irrigação por gotejamento e controle hídrico para indução da florada.

“Em agosto, quando estamos no período seco, eu coloco água no pé da planta. Ela solta a flor e eu mantenho a irrigação para consolidar e encher o grão”, relata.

A expectativa inicial é de produtividade em torno de 50 sacas por hectare, caso as condições se confirmem favoráveis. A produção, no início, deve atender o mercado local. “Três hectares são cerca de 150 sacas. Isso o próprio comércio regional absorve.”

Caso o resultado seja positivo, a área pode ser ampliada dentro da estrutura já irrigada da fazenda, que pode chegar a mais de 200 hectares.

Pedro Machado se mostra entusiasmado com o plantio da cultura em Goiás e diz acreditar que o Estado tem potencial para competir com grandes produtores em volumes absolutos. Além disso, ele destaca que já tem conversas com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) para debater a criação de um Selo de Indicação Geográfica do Café do Cerrado Goiano.

“A ideia é construir uma identidade própria, assim como existe o Café do Cerrado Mineiro. O café goiano não será melhor nem pior, mas terá características próprias”, pontua.

Ciência aliada ao desenvolvimento

Como citado pelo entrevistado anterior, o trabalho científico para identificar o desenvolvimento do café em Goiás foi feito no IF Goiano — Campus Ceres. O responsável por isso é o professor Cleiton Mateus Sousa, que também é gerente de pesquisa agropecuária da Emater Goiás. Segundo ele, os primeiros trabalhos tiveram início em 2013, a partir de uma chamada pública da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás (Fapeg), dentro da modalidade de Desenvolvimento Científico Regional.

A elaboração da proposta se deu inicialmente junto com o pesquisador aposentado Wellington Pereira (falecido). “Ela foi aprovada e buscamos as cultivares de café arábica mais cultivadas no Brasil. Conseguimos as sementes, produzimos as mudas e implantamos o experimento no campus em abril de 2015. Desde então, passamos a avaliar as plantas periodicamente, observando altura, número de ramos, características agronômicas e morfológicas, além da produtividade.”

O professor destaca que mais recentemente a qualidade da bebida também entrou no radar de avaliação. Das 35 cultivares, 11 se destacaram, tendo produtividade acima da média nacional, algumas registrando mais que o dobro.

“Essas mesmas 11 cultivares obtiveram pontuação acima de 80 pontos na análise sensorial realizada pelo Instituto Federal do Espírito Santo, classificando-se como café especial. Isso mostrou que é possível produzir, em Goiás, café competitivo em produtividade e qualidade”, afirma.

Ele conta que, após 11 anos de pesquisa, a cafeicultura tem se tornado uma vitrine no Estado a partir das técnicas adequadas para o plantio. Pelo projeto, 15 produtores estão em Goianésia, um em Rialma, outro em Rianápolis, e também foi implantado um projeto em Mundo Novo — este apenas com mulheres à frente do plantio dos grãos. “Nosso objetivo é consolidar essa produção regional com qualidade e volume.”

Ele explica que o projeto não consiste em produção de mudas em larga escala e, sim, indicar o material genético mais adequado e proporcionar orientação técnica. Para fins demonstrativos, foram produzidas 800 mudas, mas que, para produtores que trabalham em maior escala, as aquisições dos brotos são feitas em viveiros credenciados.

Cleiton Mateus destaca que por anos se repetiu que Goiás não teria capacidade para plantação de café, ao mesmo tempo que nunca havia sido feito um experimento genético para identificar quais cultivares poderiam se adaptar ao solo goiano. “Hoje temos materiais genéticos mais modernos e adaptados. A pesquisa mostra que, com a escolha correta da cultivar e manejo adequado, é possível produzir café em Goiás com bons resultados.”

Cleiton Mateus destaca que Goiás difere de outros Estados que plantam café pelo fato de ter um clima bem definido, com estação seca e chuvosa, o que acaba favorecendo o manejo. Além disso, o solo do Cerrado, quando bem corrigido, pode gerar altas produtividades, como já ocorreu com soja e milho.

O mestre explica a importância da diversificação de culturas na área da agricultura: “É uma alternativa de diversificação para o produtor. O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, e o Estado não produz tudo o que consome. Pode ser uma excelente opção para agricultura familiar, agregando valor em pequenas áreas, além de representar nova fonte de renda para o Estado”.

Mesmo com os mais diversos avanços, Cleiton Mateus afirma que a pesquisa não para e já adianta quais serão os próximos objetivos com os trabalhos realizados.

“Estamos investigando diferenças anatômicas e fisiológicas entre cultivares que apresentam melhor desempenho em Goiás. Também pretendemos ampliar os testes com outros materiais genéticos. Além da pesquisa acadêmica, continuamos trabalhando em campo, implantando experimentos regionais e fortalecendo a integração com produtores”, finaliza.

A produção de leite em Mato Grosso registrou uma retração de 41% na última década. No entanto, uma pesquisa da Embrapa Agrossilvipastoril, na cidade de Sinop, apontou o caminho para a recuperação do setor. Com genética adaptada e manejo intensivo, o experimento alcançou uma média de 14 litros/dia por animal, quase o triplo da média estadual.

O estudo, que se estende até 2027, foca no desempenho de vacas Girolando 5/8 (racça 62,5% Holandesa e 37,5% Gir). A escolha da linhagem busca o “equilíbrio de ouro”: a alta produtividade do Holandês com a rusticidade e tolerância ao calor do Gir.

“Nosso rebanho conta com cerca de 40 vacas em lactação. Temos animais com média diária de 26 litros”, revelou o pesquisador Luciano Lopes, coordenador dos trabalhos.

O resultado superior alcançado no experimento não se deve exclusivamente à genética privilegiada dos animais, mas sim à integração de três pilares fundamentais no sistema produtivo.

A base do projeto utiliza uma pastagem de alta performance com a cultivar híbrida BRS Quênia, complementada por uma nutrição estratégica que inclui a suplementação diária de 5 kg de concentrado proteico e o uso de silagem de milho como volumoso durante o período da seca.

Além do manejo técnico, o sucesso da iniciativa é sustentado por parcerias estratégicas com a Cooperativa Coopernova e a prefeitura de Sinop, que viabilizam a transferência desse melhoramento genético diretamente aos produtores locais por meio do repasse de bezerros machos.

Rentabilidade superior à soja e ao corte

Em uma área de 12,5 hectares com 30 vacas, a receita bruta anual apenas com a venda do leite atingiu R$ 23.841,80 por hectare. O valor supera o rendimento médio obtido com a pecuária de corte e até com o sistema de sucessão soja-milho na região.

Além disso, a pesquisa abre portas para a dupla aptidão: gerar lucro em duas frentes distintas: a produção de leite e a produção de carne (corte).

Machos mestiços engordados em sistemas de Integração Lavoura-Pecuária (ILP) apresentaram ganho de peso diário de até 1,2 kg. “O produtor pode ter o leite como atividade principal e aproveitar os bezerros para o corte com alta produtividade”, explicou Lopes.

Desafios térmicos e o futuro da pesquisa

O próximo passo do estudo é entender como o estresse térmico afeta a reprodução e a fisiologia dos animais. Os pesquisadores comparam o desempenho das vacas a pleno sol com o sistema silvipastoril (com árvores).

Embora a produtividade tenha sido similar no primeiro ano, a equipe coletará dados de temperatura retal e bioquímica para verificar se o sombreamento oferece benefícios que, embora não alterem o volume de leite, possam melhorar os índices reprodutivos do rebanho em Mato Grosso.

A média mensal do preço da carne suína atingiu o menor nível desde abril de 2024, em termos reais, considerando série deflacionada pelo IPCA de janeiro de 2026, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A desvalorização, que seguiu intensa em fevereiro, elevou pelo segundo mês consecutivo a competitividade da carne suína frente às principais concorrentes, bovina e de frango.

Segundo o Cepea, o ganho de competitividade em relação à carne bovina também é influenciado pela alta no preço da carcaça casada. Já no caso do frango, embora também tenha sido registrada queda nos valores, a retração foi menos intensa que a observada para a proteína suína.

Pesquisadores do Centro de Pesquisas destacam que o movimento de baixa nos preços do suíno vivo, verificado desde o início do ano, perdeu força nesta semana. O principal fator por trás do cenário de desvalorização é a oferta superior à demanda.

Agentes consultados pelo Cepea indicam que já eram esperadas quedas no primeiro bimestre de 2026, devido ao menor poder de compra da população neste período. No entanto, a intensidade do recuo tem gerado preocupação no setor.